2023/07/21 授業関連

【１学年】体験（農業園芸）

蒲田高校は１学期の授業を終えました。

６月以降は気温が上昇し、暑さに慣れてないので農園の授業はとても辛かったです。

１学期の最後にやった内容を報告します。

 

　　

玉ねぎとニンニクを収穫しました。ニンニクは掘るだけでニオイがすごかったですね。

一部はみんなで持って帰り、残りは調理実習用に保管します。

 

　

一学期の最初に植えた枝豆が発芽したので、農園に移植しました。一カ月程で実がなるので、これも調理実習に使用します。

 

　　

農園にはミカンとリンゴの木があります。今年もたくさんできましたが、心を鬼にして「摘果（てきか）」します。

小さい実はゴメンナサイ。大きい実をもっと成長させるために必要な作業です。

 

　　

最後はジャガイモです。現在の２年生が３月に植えたものを収穫しました。

男爵とメークインがたくさん収穫できました。均等に分ける作業も一苦労でした。一部は調理実習用に保管します。

 

６月だけで色んなことをしました。１学期最後の７月は調理実習をしましたが、その様子はまた後日アップする予定です。