【１学年】体験（農業園芸）

今回は、蒲田高校で育てている「小麦」について紹介します。

「小麦」は「米」と同じで穀物の代表格ですが、米と違って低温を好み、また乾燥に強い品種です。

そのため、2月に植えました。当初の予想に反してすくすく育ち驚いています。

左は4月の小麦、右は5月の小麦です。やや茶色になっているのが分かります。

このままだとスズメなどの野鳥に食べられてしまうので、授業終了後に急いでネットをかけました。

それから一カ月、ネットを外すときれいな茶色になっています。スズメに食べられなくてよかった。　

同じくらいの長さにそろえて収穫します。20本ほどをゴムで束ねたら完成です。

「稲架干し（はさぼし）」とか「稲架掛け（はさがけ）」とか言います。またネットをかけて小麦をスズメから守ります。

目標は蒲田高校産の小麦粉（と、それを使ったパンケーキ）をつくることです。もうすぐ梅雨ですが、順調にいってほしい。

最後におまけで、「落花生」の苗も植えました。秋頃にはたくさん収穫できるでしょう。