2年生が校外学習で2回目の農家体験実習を行いました。

2月7日（土）に2年生校外学習で後半の生徒が農家体験実習に参加しました。

今回は、葛飾区高砂にある、『田中農園』様にご協力いただき、実習を行いました。

田中農園様は、元々新宿（にいじゅく）地域で盛んに作られていた新宿ネギ農家でしたが、今では新宿ネギの他に約30品目の野菜を栽培して、農園前で販売しています。

実習は、切り干し大根の作成のお手伝いや、ネギの収穫、ハウス内のシュンギクの片づけを行いました。

切り干し大根は、曲がってしまったダイコンを販売以外で活用する方法として、加工してお客様に届けているとのことで、生徒も大量のダイコンを細切りして乾かすところまで体験させていただきました。

1日を通して、寒い日でしたが、田中農園の皆様もとても温かく迎えてくださり、最後には、生徒からの色々な質問に答えてくださいました。

田中農園様、ご協力いただきましてありがとうございました。