こんにちは、食品加工部です。

私たちは主に確認テスト最終日の放課後を活用して活動しています。

今回は、先月の活動の様子をご紹介します。

この日は、ベーコンエピとアイスボックスクッキー作りに挑戦しました。

参加者は30名を超え、1年生から3年生まで全学年がそろっての活動となりました。

1年生にとっては、本格的な部活動としては初めての活動です。

活動開始前には、上級生たちが道具の準備やパン生地の仕込みを行い、スムーズに作業が進められるように準備してくれていました。

活動中も、上級生たちが1年生に作業の手順やコツを教える姿が見られ、学年を超えた交流の場となりました。

食品加工が特色である本校ならではの充実した設備を活用し、大量のパンやクッキーを本格的に製造しました。

発酵を終えたふわふわのパン生地を分割して丸め、伸ばしてベーコンを巻き込み、

ハサミで切り込みを入れてベーコンエピの形を作っていきます。

昨年も経験している上級生たちは手際よく作業を進め、1年生も慣れないながら楽しそうに取り組んでいました。

また、主顧問の先生たちによる実演では、その鮮やかな手つきに部員たちから感嘆の声が上がりました。

さらに上級生たちは、余った生地を活用して卵やチョコチップを使った新しいパンの試作にも挑戦し、

アイデアを形にする楽しさも味わっていました。

焼き上がったパンやクッキーの香りは、部屋いっぱいに広がり、まさに五感で楽しむひとときとなりました。

完成後は恒例の「映え写真撮影タイム」。

おいしそうに見せるための並べ方や構図を工夫しながら、交代で撮影を楽しみました。

副顧問の先生からは、「料理やお菓子はおいしそうにみせるための彩りや見せ方も大切」というアドバイスもありました。

残ったクッキーは持ち帰り用に計量してラッピング。

最後は全員で協力して清掃と片付けを行い、この日の活動を終えました。

 

次回の活動報告もお楽しみに！