授業の紹介⑤【家庭総合】

本校の授業を紹介します。第５回目は「家庭総合」です。

教育課程表

本校では、２学年で２単位（週に２時間）、３学年で２単位の合計４単位開講しています。

２学年では、人の一生と家族・家庭及び福祉、衣食住、消費生活・環境などについて、生活を主体的に営むために必要な知識と技術を身に付けます。

３学年では、人の一生と保育、食生活などについて、生活を主体的に営むために必要な知識と、それらに係る技能を身に付けます。また、ホームプロジェクトを行い、家庭科で学んだことをについて学びを深めています。ホームプロジェクトとは、家庭科の授業で学んだ知識や技術を活かし、自分でテーマを設定し、自分の家庭生活の中から見つけた問題点や課題を主体的に解決していく学習活動で、本校では３学年で実施しています。

本校で行っている授業のうち、「調理実習」を紹介します。先日行った調理実習では、３学年で基礎的な調理方法を学んだうえで、「簡単調理」について実習を行いました。身近な材料を使い、フライパン１つでトマトパスタを作りました。この調理方法ならコンロ１つで本格パスタが作れます。また１つ本格レシピが増えました！

【フライパン１つで上手にできました。おいしかったです。】