2022/06/08 ニュース

【給食】5月の行事食の紹介

5月に提供した行事食を紹介します。

5月6日【端午の節句献立】

たけのこご飯、カツオの照り焼き、ごまサラダ、すまし汁、抹茶ミルクゼリーを提供しました。

この日は端午の節句にちなんで、まっすぐに成長してほしいという意味を持つ「たけのこ」と「カツオ（勝つ男）」を使ったメニューにしました。

たけのこもカツオもどちらも旬でとても美味しかったです。

５月31日　沖縄献立

クファジューシー（沖縄の炊き込みご飯）、ゴーヤ入りかき揚げ、にんじんしりしり、もずくスープ、パイナップルを提供しました。

江戸川高校では定期的に郷土料理献立を提供しています。特に沖縄料理は生徒たちからも大人気です。ゴーヤも苦いところをきれいに取り、食べやすくしました。