実習～食品サンプル作り～

今回は、2年生基礎コースの実習で行った、食品サンプル作りの様子をお届けします！

今回作るのは、団子とパン。
本物の料理とは少し違い、食品サンプルならではの技術を使って仕上げていきます。

表面をきれいに見せるためにレジンをかけたり、より本物らしく見えるように焦げ目をつけたりと、一つ一つの工程に工夫を凝らしました。

「もう少し焦げ目をつけたほうが本物っぽいかな？」と、細かな部分までこだわりながら制作する生徒たち。

どこまでこだわるかも食品サンプルづくりの面白さ。
生徒たちは楽しみながら、本物らしさを追求していました。