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食品科より（6）

今回は、
全国農業系高校での必履修科目「農業と環境」の
教材を栽培している
「食品科圃場の様子」を紹介します。


　　
      
　　　  左から順に、玉蜀黍・枝豆・トマト・茄子・里芋・胡瓜
　　　そして馬鈴薯です。
　　   　問1：1年休校課題の一つにしました。読めますか ？　




　　
　　　〇〇科の隠元（読み：〇〇〇〇）です。〇菜類です。
　　 完熟させた収穫物が白あんの原料になります。
　　   問2：〇の中に適切な文字を埋めてください　


　　
　　　〇〇科のピーマンです。〇菜類です。
　　   問3：〇の中に適切な文字を埋めてください　
　　   　　

　　
　　　〇〇科の胡瓜です。〇菜類です。茎がトゲトゲしています。
　　 活着する(根付く）までは、仮支柱に誘引しておきます。
　　   　問4：〇の中に適切な文字を埋めてください　
　　　　　

　　
　　　〇〇科の茄子です。〇菜類です。花の色は果皮と同じように〇色です。
　　   　問5：〇の中に適切な文字を埋めてください　
　　   　　


　　
　　　〇〇科の枝豆です。〇菜類です。未熟状態で収穫・利用します。
　　  完熟状態で収穫すると、〇〇でになります。
　　  　問6：〇の中に適切な文字を埋めてください　
　　   　　


　　
　　　〇〇科の玉蜀黍（甘味種）です。〇菜類です。
　　 今回紹介した野菜の中で、唯一の〇子葉植物です。
　　    問7：〇の中に適切な文字を埋めてください　　


　　
　　　〇〇科の馬鈴薯です。意外かと思われますが〇菜類です。
　　 花蕾（花のつぼみ）の近くに、害虫を見つけました。
　　   問8：〇の中に適切な文字を埋めてください。　
　　     問9：この害虫の名称は何でしょうか。　
　

　　
　  　　
　　　〇〇〇〇〇科の玉葱（読み：〇〇〇〇）です。〇菜類です。
　　 収穫敵期になると、葉が倒伏（倒れ折れる）します。
　　 2年実習「トマトケチャップ製造」の原料用として栽培しています。　　　
　　   問10：〇の中に適切な文字を埋めてください。　
　　   　　

　　　
　　


　1年生の皆さん    休校期間延長になりましたので、代わりに播種・苗の定植を行いました。
　　　　　　　　　　　　　早く一緒に農作業をしたいですね。
　　　　　　　　  「農業と環境」教科書を参考に、しっかりと予習しておいてください。
　　　　　　　　 　　
　2年生の皆さん    一年前の実習授業を思い出したことと思います。
　　　　　　　　　日本農業技術検定3級の出題範囲にもなっています。
　　　　　　　　   しっかりと復習しておいてください。
　
　3年生の皆さん 　全問即答できたことと思います。
　　　　　　　　　いま一度、食品科の授業で野菜栽培をする意味を思い返してみてください。
　　　　　　　　　「ありがとう」という言葉がより自然に言えることでしょう。
　　　　　　　　　


　

 




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