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プロジェクト学習成果を学会懇談会で発表

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1月25日（金）第58回日本定位・機能神経学科学会懇親会に於いて、畜産科学科で飼育したブランド豚「トウキョウ X」、食品科と園芸科学科が栽培した江戸東京野菜、食品科が商品開発した瑞穂町の名産品「瑞穂七色唐辛子」の紹介をしました。
会場の総料理長からは「この豚肉はあまりにも良い食材だったので、急遽あまり手を加えない、調味しない調理方法に変えました。」、学会会長からは「この（下山千歳）白菜はすごく甘くて美味しいです。」とのお声をかけていただきました。
今回、全国から参加されている学者の皆様に、東京都内の農産物や名産品を紹介する徒ともに日頃の学習成果を披露するとても良い機会となりました。

　　
 
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