東京都立蒲田高等学校　　　　　　　　　Kamata High School

1学期のテスト前最後の「体験（農業園芸）」の授業では、この時期恒例の「調理実習」をやりました。
蒲田高校の農園でとれた野菜を使います。自分たちで育てた野菜を、自分たちで調理して食べることは、とても大切なことです。

　　
「ジャガイモ」と「メークイン」をつぶしてフライパンで焼く「おやき」を作ります。
あえて簡単な料理をする理由は、食材本来の味を生かして味わうことを目的としているからです。

　　
3つの班に分かれて調理します。ホワイトボードに書いてある作り方をみながら、みんな丁寧にがんばりました。



5月に収穫した「梅」を使った梅ジュースが完成したので、飲みながら食べます。とても甘くて美味しかったです。