2023/06/20 調理科

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調理科の学びや取り組みなどを X (旧 Twitter) にて発信しております。

下記のリンクより御覧ください。

【令和５（２０２３）年度】

１１月２５日　　２年一流シェフから学ぶ調理

１１月１９日　　１年大豆ミートとSDGs

１１月１８日　　２年保護者試食会

１１月１８日　　２年スクールレストラン

１１月１８日　　１年地域連携（トキハソース）

１１月１７日　　３年西洋料理

１１月１５日　　２年レストランサービス実習

１１月１５日　　２年中国料理実習

１１月１５日　　１年日本料理

１１月　７日　　２年西洋料理

１０月２９日　　十勝マルシェ料理甲子園

１０月２９日　　江戸東京野菜コンテスト表彰式

１０月２６日　　３年握りずし

１０月２２日　　１・２年江戸東京野菜コンテスト

１０月２１日　　グルメピック

１０月１９日　　２年地域連携（トキハソース）

１０月１８日　　３年企画 北桜おせち

１０月１４日　　１年ヴィーガンの学習

１０月１２日　　３年ブッフェスタイル調理・配膳

１０月１１日　　１年フィナンシェ（文化祭）

１０月１１日　　２年スクールレストラン（文化祭）

１０月１１日　　３年クッキングアート（文化祭）

　９月２５日　　３年北桜祭フルーツビネガー

　９月１９日　　２年日本料理

　９月１９日　　インターンシップ報告会

　９月１４日　　２年公衆衛生（救命講習）

　９月　４日　　３年保存食品の製造

　８月２５日　　２・３年レストランサービス研修

　７月２７日　　１年夏季集中授業

　７月１５日　　１・２年授業公開（鍋磨き）

　７月１５日　　３年中国料理（宴席料理）

　７月１３日　　１年製菓実習（フィナンシェ）

　７月１３日　　１年江戸東京野菜（寺島なす）

　７月１１日　　２年製パン実習

　７月１０日　　２年中国料理テーブルマナー

　７月　７日　　３年実技試験

　７月　７日　　３年食品衛生実験（オリジナルドレッシング）

　６月３０日　　１年食品学実験

　６月３０日　　１年調理（中国料理実習）

　６月３０日　　１年調理（日本料理・鰺の三枚おろし）

　６月２５日　　３年調理（本格フレンチ）

　６月２５日　　３年食品衛生（実験の発表）

　６月２４日　　２年総合調理実習（保護者試食会）

　６月２３日　　２年総合調理実習（スクールレストラン・ドレスドオムライス）

　６月１９日　　２年総合調理実習

　６月１６日　　３年日本料理

　６月１３日　　３年プロから学ぶ中国料理

　６月１３日　　３年加工食品の色素抽出

　６月１３日　　１年包丁研ぎ

　６月１３日　　２年テーブルコーディネート　

　６月　９日　　３年パイピング

　５月２８日　　２年日本料理

　５月２８日　　３年西洋料理

　５月２４日　　日本料理テーブルマナー

　５月２２日　　2年生総合調理実習

　５月１６日　　プロから学ぶ調理実習

　５月　１日　　調理科1年　初めての調理実習

   ４月２６日　　レストランサービス

　４月２６日　　スペシャリスト育成

　４月２６日　　食品衛生学実験

他にも、過去のツイートもありますので御覧ください。